Descrizione
Mirin
MIKAWA
Modalità d’uso:
aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia.
Oppure usare come ingrediente nelle salse.
Può essere riscaldato con una deliziosa bevanda simile al punch.
Componenti:
riso dolce calmochi; acqua; riso; koji (aspergillus oryzae).
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