Descrizione
RISO LUNGO
BASMATI
Descrizione
Riso basmati a chicco lungo biologico.
Il riso Basmati è un riso pregiato originario dell’India. Ha una forma affusolata e tradizionalmente viene cotto col metodo pilaf per assaporarlo al naturale. Ha un chicco molto lungo e sottile. La sua consistenza lo rende adatto a tutti i piatti in cui il riso si deve presentare asciutto e sgranato.
Ingredienti
Riso basmati*.
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.504 kJ/354 kcal |
| Grassi
di cui acidi grassi saturi |
0,4 g
0,1 g |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
80 g
0,2 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Proteine | 6,7 g |
| Sale | 0,01 g |
Modalità d’uso
Ideale da accompagnamento per piatti di verdure e legumi, per pesce o pollo e per piatti e pietanze di tipo orientale, condito con spezie quali curry, cannella, cumino, paprika.
Tostare il riso in tegame asciutto o con poco olio, poi coprirlo con 2 volte il volume di acqua calda leggermente salata e cuocere a fuoco basso e in pentola coperta per circa 11 minuti dall’ebollizione. La dose per una persona è circa 70-100 g.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Formato
Confezione da 500 g.
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